¿Quieres conocer las 8 escuelas de hostelería más interesantes de nuestro país?
¡Te lo contamos!
Tener una buena formación hostelera siempre es un plus a la hora de emprender un negocio, o de tener un puesto de responsabilidad. Por ello, a través de este post, te contamos cuáles son las 8 escuelas de hostelería más interesantes con las que comenzar o especializar tu formación:
1 . Master D
La academia Master D ofrece uno de los cursos con mejor preparación para el sector hostelero y tiene escuelas repartidas por todo el territorio.
Tienen tanto formación presencial como a distancia según las necesidades del alumno. Además proporcionan acceso a los restaurantes más prestigiosos para realizar las prácticas y una vez terminada la formación tienes acceso a una bolsa de empleo muy interesante.
2 . Escuela de hostelería Hofmann
La escuela de hostelería Hofmann, situada en Barcelona, se dedica a la formación y desarrollo en la hostelería, la cocina o la pastelería. Sus cursos están dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos.
¿Quieres profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas? Aquí lo podrás hacer con altos parámetros de calidad, profesionalidad e innovación.
3 . Basque Culinary Center
Impartido en la capital donostiarra, el Basque Culinary Center tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación.
En este centro nos encontramos con el grado más completo en gastronomía y artes culinarias. Durante cuatro años, aprenderás todas las cuestiones relativas al sector hostelero: dietética, nutrición, gestión del negocio, historia, psicología, atención al cliente…
4 . Le Cordon Bleu
Con sede en Madrid, Le Cordon Bleu es líder internacional en formación de alta cocina, tradicional y moderna.
Su filosofía es "lograr la excelencia mediante la práctica y el refinamiento constantes, buscando la expansión y el crecimiento para satisfacer las necesidades de la más alta restauración internacional". En su sede madrileña, el grand diplôme tiene una duración de nueve meses.
5 . Centro Superior de Hostelería Mediterráneo
Con sedes en Valencia, Madrid, Andorra y Santo Domingo, el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo ofrece tanto Ciclos Formativos Oficiales como otro tipo de formaciones dirigidas a todo tipo de público.
También imparte el Título Técnico de Grado Medio en Pastelería, Repostería y Confitería; el Grado Medio en Cocina y Gastronomía, y el Grado Superior en Dirección de Cocina.
6 . Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo (ESGHT):
La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo es un centro privado que ofrece formación reglada con Titulación Oficial, formación continua y formación ocupacional. También dispone de cursos monográficos y adhoc para instituciones, empresas y entidades públicas y privadas.
La formación supone dos años de estudio en el centro. Durante la misma, la realización de prácticas finales se darán durante el último trimestre, en prestigiosos restaurantes y hoteles de distintos puntos de España.
7 . La Guinda
En la Universidad Camilo José Cela, nos encontramos con la Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación. En ella, nos encontramos con una serie de cursos monográficos de 30 horas.
Los hay de muchas temáticas: salud, gestión de negocio, ciencia, tecnología e, incluso, sobre innovación en el mundo de la restauración para profesionales. También cuenta con cursos de experto en cocina profesional online.
8 . Techfood
Por último, Techfood tratará en sus cursos, sobre todo, la Transformación Digital de la industria de la restauración. Su formación consiste en conferencias, cursos y talleres sobre tendencias innovación tecnológica. Su objetivo es tratar de inspirar a las empresas y organizaciones que buscan nutrir de conocimiento sus estrategias de innovación.
